ワインを美味しく楽しめる飲み方とは | コラム | 千葉県市川市 市川駅【やきにく ウヰスキー びばりば】

ワインを美味しくする飲み方があるのをご存じでしょうか。
実は間違った飲み方をしてしまうと、ワインの本当の味を楽しむことができません。
そこでこの記事では、ワインを美味しく楽しむ飲み方をお伝えします。

▼ワインを美味しく楽しめる飲み方
■空気に触れさせる
ワインを美味しくするコツは、空気に触れさせることです。
ワインは味の他に、香りを楽しむものでもあります。

そのためワイングラスに注がれたら、クルクルと回して空気に触れさせてください。
そっと鼻を近づけて飲む前に香りを楽しめば、ワインをより美味しくいただけますよ。
なおワインはゴクゴクと飲むのではなく、1口ずつゆっくりと味わうのがおすすめです。

■温度に気をつける
ワインを美味しくするには、温度に気を付けなければなりません。
例えば赤ワインの重口であるフルボディは18度くらいがおすすめで、渋みが抑えられてまろやかな味を楽しめます。
白ワインの甘口なら5～8度くらいがおすすめで、甘みを抑えられて飲みやすくなるでしょう。
ワインは繊細な飲み物ですので、美味しくするには温度管理が大切です。
ワインを飲む前に、種類に合わせて温度を調整するようにしましょう。

▼まとめ
ワインを美味しく楽しむ飲み方のコツは「空気に触れさせる」と「温度に気を付ける」です。
ワインは他のお酒とは、飲み方が少し異なります。
ワインをより美味しく楽しみたい方は、上述した飲み方を試してみてくださいね。
当店は様々なワインを揃えておりますので、気軽にお越しください。