レトロ&お洒落な居酒屋空間が市川駅エリアで好評判
毎日の仕入れに徹底的にこだわり、鮮度の良いお肉や野菜を取り揃えております。質の良い食材を使うと、同じ調理方法であっても味や香り、食感に大きな違いが生まれます。私たちは自信を持っておすすめできるものだけを調達し、人気のレギュラーメニュー、日替わりのイチオシメニューとしてお出ししております。また、お店で過ごす時間そのものを楽しんでいただけるよう、居心地の良い空間づくりにもこだわりました。古き良き時代と現代のお洒落さを融合させた独自の居酒屋スタイルで、市川駅に｢美味しいひととき｣をお届けいたします。
やきにく ウヰスキー びばりばの特徴
新鮮素材の居酒屋メニューを市川駅近くで｢できたて｣で提供
新鮮な食材にこだわりに、ここでしか味わえない限定メニューの開発にも努めております。鮮度の良いお肉は、色、旨味、噛みごたえ、脂の甘味にまで違いが表れます。また、牛、鶏、鴨といったお肉の種類や品種、部位などによっても、味や香り、歯ざわりの特長が異なります。それぞれのお肉が最も輝ける一皿を目指し、シェフがベストな調理方法を考え、見るだけで食欲をそそる料理に仕上げます。また、野菜は鮮度だけでなくお肉との相性も考慮し、信頼できる業者様から取り寄せております。その日の仕入れや季節によって、旬を味わえる日替わりのイチオシメニューもご用意いたします。
なお、お客様にできたてのお料理をお出しするため、基本的にご注文をいただいてから調理をいたします。ピザや親鳥といったメニューは少々お時間を頂戴いたしますが、より美味しい状態でお客様にお届けいたします。テイクアウトではお電話にて事前のご注文も承ります。
つい長居したくなる居酒屋として市川駅周辺で男女問わず人気
つい立ち寄りたくなるような居心地の良い空間で、｢美味しいひととき｣を満喫しませんか。レトロさとお洒落さを兼ね備えた独特の雰囲気で、男女問わず幅広いお客様をおもてなししております。アンティークチェアやブランコ椅子があり、写真にも映えると若い方にも好評判です。また、ランチから深夜までの通し営業のため、時間を気にせずゆったりとお過ごしいただけます。常連様もご新規様も心より歓迎し、ホッとくつろげる温かな時間を創造いたします。
お仕事帰りや週末の飲み会をはじめ、デートや女子会にもお気軽にご利用ください。また、お誕生日や記念日、入学や卒業といったお祝いの席にもおすすめです。ご希望があれば、お祝いのプレートをご用意したり、サプライズ演出のお手伝いをしたりすることも可能です。平日も休日も無休で営業し、日常生活に身近な｢憩いの場｣として地域に寄り添ってまいります。お一人様から団体様まで歓迎いたします。
新鮮素材と自家製にこだわった居酒屋メニューを市川駅近くで提供
新鮮&上質な食材を毎日仕入れ、シェフの手によって目にも鮮やかな逸品へと仕上げております。中でもお肉料理が人気で、牛肉や鶏肉、鴨肉の様々な種類、部位を取り揃えております。また、それぞれの素材の味わいを活かした調理方法を考え、イタリアンや和食、中華など様々な料理へと変貌させます。ほかではなかなか出会えない｢牛レバーのステーキ｣や、香ばしさとプリプリの噛みごたえがたまらない｢親鶏のニンニク焼｣、ボリュームたっぷりな｢チャイニーズチキンサラダ｣など、こだわりの一品をご堪能ください。
また、自家製にもこだわり、可能な限りイチから店舗で調理しております。ピッツァや唐揚げ、ささみのフリット、ポテトフライ、サラダのドレッシングに至るまで、プロのこだわりをご賞味ください。できたての美味しさをお届けいたします。
