ビスマルクピッツァの由来と特徴、アレンジメニューについて | コラム | 千葉県市川市 市川駅【やきにく ウヰスキー びばりば】

最近話題になっている「ビスマルクピッツァ」という言葉を聞いたことはありますか？
ビスマルクピッツァがどのようなものなのかを、詳しく知っている方って意外と少ないと思います。
そこでこの記事ではビスマルクピッツァの由来と特徴、アレンジメニューについて紹介していきますね。

▼ビスマルクピッツァの由来と特徴・アレンジメニュー
■由来と特徴
ビスマルクピッツァのビスマルクとは、ドイツの名宰相のことです。
ビスマルクは美食家では多く知られていますが、特に愛したのが「目玉焼きを乗せたステーキ」だったと言われています。
それに関連付けてピッツァの上にベーコンや卵を乗せたものを、ビスマルクピッツァと言われるようになったのです。
ビスマルクピッツァはビスマルクが愛したステーキではありませんが、ステーキをベーコンに変え似せて作られています。
ただしベーコンの代わりにハムやサラミの場合もあるので、注意してくださいね。

■アレンジメニュー
ビスマルクピッツァは、トーストを使うことで簡単に作れます。
まずは、トーストと卵・ベーコン・チーズを用意してください。
作り方は、以下の通りです。

①目玉焼きを作る
②トーストの上にベーコン・チーズ・目玉焼きの順に置く
③オーブントースターで5分焼く

お好みで、塩コショウなどを振りかけると良いでしょう。
ご自宅でビスマルクピッツァが食べたくなったら、ぜひ試してみてくださいね。

▼まとめ
ビスマルクピッツァは、ドイツの宰相が由来と言われているようです。
ビスマルクピッツァは、ベーコンと卵を乗せていうという特徴があります。
自宅でもトーストを使って簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
当店では「ビスマルク」と「スペシャルビスマルク」の2種類をご用意しております。
本格的なビスマルクピッツァを食べたいという方は、気軽にお越しください。