コラムを発信してまいります,
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2022/01/04
豚ヘレ串カツ定食1本100円~、つまり100円ランチ、串カツの原価で90円くらいなのでほぼ不当廉売、独占禁止法違反スレスレ案件。
既製品なので味の保証は致しませんがコスパで言うと相当なもんかと、キャベ千はメイドインびばりばなのでシャキフワ、勿論手切りです。
ちなみにテイクアウト限定ですが1月からずっと終日揚げたてのコロッケ(50円)メンチカツ(70円)ハムカツ(100円)で販売中です。こちらも問屋支援のため利益度外視です、油が高騰しているのでランニングコスト考えたら完全赤字だと思います。
またミックスフライ弁当と焼肉弁当も400円で販売中です、こちらも耐熱容器だけで50円しますのでほぼ利益度外視、売れてもほとんど意味がないうえ最近週に数個レベルの為焼肉弁当に関しては炭つけてない可能性が高いのでお電話いただいた方がよろしいかと思います笑
イタリアン居酒屋びばりば市川
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